Avec Annick Dufresne, copropriétaire boulangeries La Bête à pain et restaurant Le St-Urbain
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Une discussion animée par Caroline De Guire, PDG de la Chambre de commerce et d’industrie de Laval, avec Annick Dufresne, copropriétaire boulangeries La Bête à pain et restaurant Le St-Urbain. Voyez comment ce restaurateur a adapté son modèle d’affaires à la nouvelle réalité tout en continuant à assurer la survie et la croissance de son entreprise.
